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A Prefeitura de Bituruna, por meio do Serviço de Inspeção Municipal de Produtos de Origem Animal (SIM/POA), reforça seu compromisso com a saúde pública e a segurança alimentar da população. O serviço tem como objetivo assegurar que carnes, leite, ovos e derivados cheguem à mesa dos biturunenses dentro dos mais rigorosos padrões de qualidade e higiene.
Essenciais para uma alimentação equilibrada e nutritiva, os produtos de origem animal precisam atender a critérios sanitários que garantam sua procedência segura. Para isso, o SIM/POA realiza uma rigorosa inspeção que avalia desde as condições de higiene no abate e processamento, até a presença de resíduos de medicamentos veterinários, riscos de contaminação por bactérias e parasitas, além da qualidade da armazenagem e transporte.
“O Serviço de Inspeção Municipal atua para proteger a saúde da nossa população. Ao adquirir um produto com o selo do SIM, o consumidor tem a garantia de que ele foi produzido seguindo todas as normas sanitárias vigentes”, destaca o secretário municipal de agricultura e meio ambiente, Maycon Girotto.
Identificar se o alimento foi devidamente inspecionado é simples: basta procurar pelo selo oficial na embalagem do produto. Os selos mais comuns encontrados no Brasil são o SIF (Serviço de Inspeção Federal), o SIE (Serviço de Inspeção Estadual), o SIM (Serviço de Inspeção Municipal) e o SISBI (Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal).
Além de proteger a saúde dos consumidores, a escolha por produtos fiscalizados também valoriza os produtores locais que seguem as boas práticas de produção. “Estamos incentivando uma cadeia produtiva mais segura e responsável, promovendo o desenvolvimento da economia local e garantindo alimentos de qualidade para todos”, acrescenta o prefeito Rodrigo Rossoni.
A Prefeitura orienta a população a sempre verificar a certificação dos produtos antes da compra e evitar consumir alimentos sem procedência confiável. Esta simples atitude contribui para a segurança alimentar das famílias biturunenses e fortalece a produção responsável em nosso município.
